熬煮时间不够

炖出来的银耳红枣汤不够粘稠还考虑是由于熬煮时间不够引起的，一般银耳红枣汤的黏稠度和熬煮的时间是呈正比的，熬煮的时间越长，汤也就越黏稠。

建议可以先用大火煮沸，然后改小火慢熬，使其中的胶质慢慢渗出，这样熬的汤浓度和口感都很好。