材料:银耳半朵、红枣10颗、红糖适量。
做法:
1. 将银耳先用冷水泡发,然后撕成小朵备用。
2. 红枣洗净,去核备用。
3. 将处理好的银耳和红枣一同放入砂锅中,放入足量的清水。
4. 大火煮沸,然后改小火炖煮,直至银耳成粘稠状。
5. 放入红糖,续煮10分钟,直至红糖溶化即成。
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