主料:面粉。
辅料:花生油,葱,椒盐。
1. 使用两个盆,一个用热水和面,一个凉水和面,将和好的两块面揉到一起,醒半小时。
2. 将面团按成面饼,用擀面杖擀成大片,抹上油,再撒上葱花和椒盐,卷起来,揪成合适大小的剂子,擀成薄饼。
3. 锅中倒入油,油热后上锅烙至两面呈金黄即可。
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