花螃蟹怎么做好吃又简单

推荐最原汁原味的清蒸花蟹，做法简单又美味，具体步骤如下：

1.准备食材花蟹、生姜，小葱，清水，香醋。

2.花蟹刷洗干净，葱姜洗净，生姜切片、切丝备用。

3.蒸锅内加入几片姜，花蟹绑上绳子后，肚皮朝上的放到蒸锅内。

4.冷水入锅，水烧开后继续蒸个10-15分钟就可以出锅了。

5.蒸蟹期间用生姜丝、香醋、小葱做成姜醋汁，螃蟹搭配姜醋汁是非常不错的。