老鼠冬天会出来活动，但是冬天环境寒冷，它们会减少活动次数。老鼠并不冬眠，在冬天到来之前，它们便已经将食物储备好。老鼠一般躲在家里的下水道、厕所、厨房等地。老鼠的嗅觉很灵敏，尤其对人的气味更是熟悉。只要一闻到便远远地避开。它们的巢同样在不为人知的地方，从来不会受到干扰。凭嗅觉就知道哪里有什么，夜间出来活动，白天藏匿，智商高，相当机灵，怕人，活动鬼鬼祟祟。
老鼠：
老鼠能够跳出身长四五倍的长度，能沿几乎垂直的平面爬行，会倒立，会游泳，还能从15米高处跳下而安然无恙。老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最爱吃的是谷物类、瓜子、花生和油炸食品。与人类一样，老鼠也会用面部表情表示自己感受不适，感到痛苦时，它们的眼睛眯起，双颊鼓起，双耳向后，胡须聚成一团或者竖起来。