温度表上的湿度是代表相对湿度。即气体中，通常为空气中，所含水蒸气量（水蒸气压）与其空气相同情况下饱和水蒸气量（饱和水蒸气压）的百分比，用RH%表示。对湿度的表示方法有绝对湿度、相对湿度、露点、湿气与干气的比值（重量或体积）等。
温度表：
温度表是一种运用不同原理来测量物体（或空间）温度或温度梯度的器具。常见的有指针双金属温度表，带有表盘，可以直接测量气体、液体和蒸汽。此外，还有水银温度表、酒精温度表、双金属棒状温度表、伽利略温度表、红外线温度表、液晶体温度表等，广泛用于机械、造船、石油化工、冶金、电力、轻工业及研究等部门。