解腻的水果有山楂、苹果、香蕉、木瓜、橙子等。
1. 山楂：山楂中的果胶是可溶性膳食纤维，对于吃得过于油腻、适量的吃些山楂，能帮助除油解腻，促进食物消化。
2. 苹果：苹果中的有机酸，能够促进胃部消化，从而减少饭后油腻感。
3. 香蕉：香蕉中富含膳食纤维，吃油腻食物后适量的吃上一些香蕉能解腻。
4. 木瓜：木瓜中是含有天然的酵素的，对于促进食物消化、解除油腻感有一定帮助。
5. 橙子：橙子中是含有大量的纤维素和维生素的，可以帮助食物的消化，饮食过于油腻后适量吃些橙子也可解腻。
缓解饭后油腻的方法：
1. 清淡食物配粗粮：饮食安排要适当的进行调整，注意清淡饮食，例如主食以粗粮类为主，可以添加玉米或者燕麦等。
2. 吃水果来平衡消化：有些水果可以促进肠胃的消化，与此同时，水果里面所含有的营养物质还可以帮助减少对身体的伤害。
3. 多喝开水解油腻：多喝开水，可以帮助肠胃加速新陈代谢。