鸟氨酸是天然氨基酸吗?

鸟氨酸不是天然氨基酸。化学式为C5H12N2O2,是一种碱性氨基酸。鸟氨酸不属于组成蛋白质的20种氨基酸,在天然蛋白质中不能找到,只存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中。另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸,是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。

构成生物的自然氨基酸包括色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、酪氨酸、天冬氨酸 、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸。