为什么运动员休息时吃香蕉

1. 香蕉含有丰富的碳水化合物,在水果中热量值较高。与脂肪和蛋白质相比,碳水化合物可以更快地为运动员补充能量,对消化和新陈代谢的负担更小。在赛前、赛中和赛后补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要。

2. 香蕉的升糖指数远低于面包、馒头、米饭。它可以连续稳定地释放葡萄糖。稳定的血糖水平对于游戏的顺利进行非常重要。

3. 香蕉是固体食物,有很好的饱腹感。它的水分含量低于大多数水果,并以较慢的速度在体内释放水分。

4. 香蕉抗氧化能力强,其氧自由基吸收能力可与猕猴桃、柑橘汁相媲美。当运动员进行高强度运动时,身体会产生大量自由基,炎症反应会增加,需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡。

5. 香蕉以富含钾而闻名。充足的钾有利于降低神经肌肉张力。在紧张的比赛时刻,高钾是一个对运动员来说很有意义的特征。

6. 香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素,其中5-羟色胺是一种让人感到放松和快乐的物质,对缓解运动员在比赛中的放松也是有益无害的。

7. 香蕉柔软易咀嚼,可以在最短的时间内吃完。在备战和比赛的时候,你可以只吃一两分钟的香蕉,不会因为吃东西而浪费时间和耽误事情。

8. 香蕉有皮,可以保证里面果肉的新鲜和卫生。但无需剥皮,剥皮方便易剥,无需吐芯,不让手污染食物,适合室内外各种场合食用。

9. 香蕉来源广泛,无需冷藏,携带方便,方便存放两三天。尤其是在一些长跑比赛中,跑者会在路上将香蕉作为补充能量的重要食物。