白柚子变红主要是因为放置的时间过久,过度成熟,缺少了水分,还有可能是打开后,长时间的暴露在空气中,与空气发生发应,从而出现氧化变色的现象。
另外,也有可能是柚子在生长过程中,常受到降雨,缺少阳光的照射,影响了柚子的正常生长,从而使白柚子出现果肉变红的情况。
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