鱿鱼多久能熟

视情况而定。根据鱿鱼的做法不同,所用时间也不同。炒的鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片6-8分钟能熟,煮整只鱿鱼12分钟左右能熟。鱿鱼肉质细嫩,烹饪的时间不宜过长,但是一定要煮熟透,否则可能会有寄生虫。

鱿鱼:

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。

鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。