扇贝是通过双壳间歇性地拍击，喷出水流，及其反作用力推动身体前进。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。它属于双壳类软体动物，双壳纲牡蛎目，附着在浅海岩石或沙质海底生活。
形态特征：
又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高，扇贝柱的干制品称为干贝，为名贵海珍品。