白萝卜的食用方法有哪些?

蜂蜜白萝卜汁

做法:取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

功效:主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白萝卜胡辣汤

做法:取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。

功效:适用于痰多以及痰黏难以咳出者 。

香菜萝卜生姜汤

食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。

做法:香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。生姜切片,白萝卜洗净切片,2~3片白萝卜即可。将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。