非洲象的食物有草、草根、树皮、树叶、树芽、灌木、蔬菜等。
1. 草：指草本植物，是一类植物的总称，并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物。
2. 树皮：广义的概念指茎（老树干）维管形成层以外的所有组织，是树干外围的保护结构，即木材采伐或加工生产时能从树干上剥下来的树皮。树皮通常较茎部的木质部薄。树皮由形成层产生。
3. 树叶：树叶是树进行光合作用的部位。叶子可以有不同的形状、大小、颜色和质感。
4. 树芽：是树木初生的嫩芽，是非洲象的主要食物。
5. 灌木：灌木指那些没有明显的主干、呈丛生状态比较矮小的树木，一般可分为观花、观果、观枝干等几类，矮小而丛生的木本植物。一般为阔叶植物，也有一些针叶植物是灌木。