白鹭的长喙长度主要和品种有关，如大白鹭的长喙有9-11厘米，中白鹭只有7厘米左右，小白鹭则为4-5厘米。白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、白鹭（小白鹭）和雪鹭四种，体羽皆是全白，均习称为“白鹭”。
形态特征：
中等体型（60厘米）的白色鹭。与牛背鹭的区别在体型较大而纤瘦，嘴及腿黑色，趾黄色，繁殖羽纯白，颈背具细长饰羽，背及胸具蓑状羽。
虹膜－黄色；脸部裸露皮肤黄绿，于繁殖期为淡粉色；嘴－黑色；腿及脚－黑色，趾黄色。
叫声：于繁殖巢群中发出呱呱叫声，其余时候寂静无声。
分布范围：非洲、欧洲、亚洲及大洋洲。