不可以只关灶具不关燃气开关。灶具在不使用时，未将燃气开关关闭，若发生煤气泄漏，会造成安全事故。燃气是气体燃料的总称，它能燃烧而放出热量，供居民和工业、企业使用。燃气的种类很多，主要有天然气、人工燃气、液化石油气和沼气、煤制气。
生物质气：
生物质气是以生物质为原料通过发酵、干馏或直接气化等方法产生的可燃气体。各种有机物质，如蛋白质、纤维素、脂肪、淀粉等，在隔绝空气的条件下发酵，并在微生物的作用下可产生可燃气体，又称为沼气。发酵的原料有粪便、垃圾、杂草和落叶等有机物质，用于干馏和气化的秸秆、稻壳、树枝、木屑也是农业和林业的废弃物，因此生物质气属于可再生资源。生物质气中甲烷的含量约为60%，二氧化碳约为35%，还含有少量的氢、一氧化碳等气体。生物质气的低热值约为21MJ/m。