桂花可以做哪些美食

1. 藕粉桂花糕:鲜藕加水打成泥,与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和成面团,发面后上锅蒸20分钟。

2. 桂花黄林酥:面粉、猪油。桂花等做成酥饼,进炉烘烤至熟即可。

3. 枸杞桂花茶:枸杞、桂花、红枣为原料泡茶,最后加入蜂蜜即可。

4. 桂花饼:桂花泡水后揉入面团,烤制成饼。

5. 桂花馒头:将糖桂花、杏脯揉入面团,放入蒸笼蒸制即可。

桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。