1. 橙子：把橙子切开，放在砂锅煮开15分钟，而后泡2个小时，烧焦的残渣便会飘起，倒掉即可。
2. 蜂蜜：在烧焦部分涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦，便可清除干净。
3. 醋：在砂锅里放少许醋，加满水烧开放凉，等变成温水时再用钢丝球刷洗即可。
砂锅：
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，不能干烧。经过研发改良后，在原料上加入锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高砂锅的实用性。