视情况而定。微波炉蒸鸡蛋羹通常高火需要2分钟；中火需要3-4分钟；用小火或“解冻”功能则需要15分钟左右。需要根据鸡蛋分量调节时间和火力，只要表面凝固晃动没有液体即可，注意蒸熟后及时端出来，防止蒸老。
微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围通常为500～1000瓦。