1. 泡沫箱储存：在超市里买冷藏的酸奶，放在泡沫箱里并盖上盖子，不让热气进入即可。
2. 凉水储存：接一桶凉水，把酸奶放进桶中，每隔4-5个小时换一次凉水，便可延长酸奶储存时间。
3. 阴凉处储存：将酸奶放在不被阳光照射的阴凉处保存，这种方法时间不能超过7天。
酸奶：
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶作为食品，至少有4500多年的历史，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶，受到依附在袋的细菌自然发酵而成。