中谷电费的意思是一天中正常用电的某一时段电费最低。谷度是指记录谷时间段（优惠时间）的用电量，通常峰谷表含有3个数值：峰时间段用电量、谷时间段（优惠时间）的用电量及总电量；每个地方的用电峰谷时间设置上大同小异。国家也没有强制执行，而且有的地方开通峰谷表及计算需申请才能开通。
基本电费：
用户不论实际是否使用电能，都需要承担的电费。电力企业的生产成本中，一部分是不随发供电量多少而变动的成本，如固定资产的维护、折旧等部分，称为固定成本；另一部分是随发供电量变化而变化的成本，如消耗的发电燃料费用等部分，称为变动成本。把电力企业向用户收取的电费相应分为基本电费和电度电费，分别补偿以上两项成本支出，是世界各国计算较大电力用户电费的通用办法。