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胡萝卜发酸是怎么回事 胡萝卜发苦还能吃吗?

2018-05-18 18:26:00 免责声明

胡萝卜的营养价值不用小编说相信大部分人都是知道的,富含了丰富的维生素,是非常好的补充维生素的蔬菜,那么胡萝卜发苦还能吃吗胡萝卜发酸是怎么回事? 

胡萝卜发苦还能吃吗

1、胡萝卜本身有一点苦味。

胡萝卜,性微寒,味微苦、甘辛。

可下气补中,补肝益肺,胡萝卜中含有的胡萝卜素分子结构相当于两个分子的维生素A,进入肌体后经过酶的作用,有50%可变成维生素A,有补肝明目的作用。生吃胡萝卜,会损失90%的胡萝卜素。因为胡萝卜素只有溶解在油脂中,才能被人体吸收,因此,烹调时要多放些油,或与肉一起炖。胡萝卜素的保持率高。

2、胡萝卜变质了,特别苦,不要吃了。

3、自己嘴巴苦,可能是自己身体有点小毛病。

胡萝卜发酸是怎么回事:

一般都是甜味,大概放醋了,所以特别酸。

好了,关于胡萝卜的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,如果是萝卜发苦还是不要吃了哦。

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