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冰淇淋怎么做才好吃 在家怎么做冰淇淋

2017-02-25 09:44:51 免责声明

在家怎么做冰淇淋?已经入伏了一段时间啦,天气也是越来越热了,在这样的高温中,你想不想来一只冰凉解暑的冰淇淋呢?今天小编就来教大家自己DIY炼乳冰淇淋。赶快自己动手操作一下吧!

DIY自己做冰淇淋没有添加剂,吃着放心又健康,材料很简单,做法更简单,只要用手动打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜欢的亲们快学起来吧。

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材料:

纯牛奶 150克、淡奶油 150克、炼乳 100克

做法:

1、准备材料

2、取一钢盆倒入牛奶

3、加入淡奶油

4、再加入炼乳

5、用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

6、第二天取出用勺子挖一个圆球,装入玻璃容器中即可

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温情提示:

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。

2.我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。

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