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牛肉菠菜粥的做法 牛肉菠菜粥怎么做

2018-04-24 02:16:47 免责声明

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,菠菜也是家常菜之一,菠菜除了做菜,还可以做成粥,早晚食用,下面小编就给大家介绍一下牛肉菠菜粥的做法。

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牛肉60g,大米60g,菠菜20g,食用油、盐、姜、白胡椒适量

1、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;(菠菜煮之前一定要用滚水烫一下,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感);

2、牛肉切好,最好切成牛肉粒;

3、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;

4、牛肉粒加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;

5、再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。

以上牛肉菠菜粥的具体做法,喜欢美食和yuexw.com的朋友,可以关注我们。我们会更新更多好吃的美食做法。

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