什么食物可以长期储存

1. 大米、面粉类：大米、面粉类的主食，只要进行密封、防虫等措施，可保存三至五年。

2. 豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。

3. 调味品：盐、糖、油等调味品中含有大量人体所需的元素，保持通风干燥，可保存一至五年。

4. 腊肉类：烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。

5. 干货类：干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，保存数年依然可以正常食用。